Page 79 - Bách Khoa Vitamin

THU MINH

Ăn khiếm thực thường xuyên sẽ chữa được chứng đi tiểu
nhiều lần ở ngưòi già. Sau khi uốhg khiếm thực để điều

chỉnh tì vị có thể uống thêm thuốc bổ khác như thuốc bổ cho
dễ tiêu hoá thì hiệu quả sẽ tốt hơn.
* Những người cần dùng:

Là thức ăn tốt nhất cho trẻ nhỏ, người già, những người
yếu thận, tiêu hoá kém...

* Lương dùng: Mỗi bữa 50g.

* Chú ý:

- Khi muốh ăn khiếm thực thì phải dùng lửa nhỏ hầm
lâu cho chín nhừ, nhai kĩ nuốt chậm thì mới có tác dụng bồi
dưỡng cơ thể.

- Một lần không nên ăn quá nhiều.
- Những ngưòi bị táo bón, nước tiểu đỏ vàng, phụ nữ sau

khi sinh con không nên ăn.
- Khiếm thực tuy có chất dinh dưỡng nhưng trẻ nhỏ
không nên ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG KHIẾM THỰC

Vitamin

A10^g B1 0,4mg B2 0,08mg B6 0,02mg B12110M

C6mg Caroten 0,02mg Axitfolic18pg Axitpanothenic0,52mg Niadn 2,5mg

81