Page 35 - Bách Khoa Vitamin

THU MINH

- Là chất không thể thiếu trong việc hình thành các men
đông máu, thúc đẩy máu đông bình thường.

* Vitamin p (biotlavonoit)

Nói một cách nghiêm túc về mặt ý nghĩa thì nó không
phải là vitamin mà chỉ là chất loại vitamin. Vitamin p thuộc
loại vitamin tan trong nưốc, cơ thể không thể tự hỢp thành
được, vì vậy phải hấp thu từ thức ăn. Nó có thể làm giảm bớt
tính giòn của mạch máu, giảm tính thẩm thấu của máu, tăng
cưồng hoạt tính của vitamin c, đề phòng tràn máu ở não,
xuất huyết võng mạch.

* Lượng cần thiết mỗi ngày
Tuy chưa xác định rõ được lượng hấp thu mỗi ngày là bao
nhiêu nhưng nhiều nhà dinh dưỡng học đã đề nghị mỗi lần
uốhg 500 mg vitamin c thì ít nhất phải uốhg lOOmg vitamin
p. Vitamin c và p có tác dụng hỗ trỢ cho nhau.

* Thức ăn chứa vitamin p

Các loại cam quýt, táo, anh đào, cà, trà...

* Những người cần bổ sung vỉtamin p
Phụ nữ trong thòi kì tiền mãn kinh, dùng thêm vitamin

p (cùng vói vitamin D) có thể làm giảm bớt triệu chứng bốc
hoả chỉ có ở thòi kì tiền mãn kinh.

Những người hay bị chảy máu khi đánh răng phải bổ
sung thêm vitamin p.

37