Page 31 - Bách Khoa Vitamin

THG MINH

♦Vitamin E (tocopherol)

Vitamin E là loại vitamin tan trong mõ, nó có hiệu quả rõ
rệt trong việc đề phòng bệnh tim, và có tác dụng chống ôxy
hoá rất mạnh. Không những có thể đề phòng được bệnh của
người lốn, giữ chức năng của tuổi thanh xuân.

* Lương cần thiết mỗi ngày

Ngưồi Idn mỗi ngày cần 10 - 12 mg. Phụ nữ mang thai
hoặc đang cho con bú tăng thêm mỗi ngày 5 - lOmg. Phụ nữ
đang trong thời kì tiền mãn kinh thì cần 20mg.

* Chu ki bổ sung

Mỗi ngày 1 - 2 lần.
* Thức ăn chứa vitamin E

Đậu tương, dầu thực vật, mạch nha, quả khô, cam quýt,
rau xanh, bột ngũ cốc, trứng, lươn...
* Nhóm người cần bổ sung vitamin E

Những người uốhg nưóc thiên nhiên dùng clo khử độc
phải uốhg thêm vitamin E.
Những người uốhg thuốc tránh thai, hoocmôn phải bổ
sung thêm vitamin E.

Những người mắc bệnh tim, phụ nữ mang thai, người già
và trung niên đều phải bổ sung vitamin E.
* Chứng thiếu vỉtamìn E

Thiếu vitamin E có thể sinh ra thiếu máu dạng máu
loãng, bệnh cơ, chức năng sinh dục kém, rụng tóc, lão hoá...

33