Page 304 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ^fioa Vitamỉn

* Những người dùng thích hỢp:

Những ngưồi bình thường đều có thể ăn được. Những
người lao động trí óc nên ăn nhiều hơn.

* Lượng dùng-. Mỗi lần lOg.
* Chú ý-.

- Lá hành chứa nhiều carotene không nên vứt đi.

- Hành có tác dụng kích thích tuyến tnồ hôi rất mạnh,
những người hôi nách mùa hè thận trọng khi ăn, người nhiều
mồ hôi không nên ăn.

- Ãn quá nhiều hành sẽ hại mắt.

- Những người bị bệnh đường ruột, dạ dày nhất là những
bệnh viêm loét không nên ăn nhiều.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG HÀNH
Vitamin

A 17qg B1 0,03mg B2 0,05mg B6 0,11mg K7qg

c 10mg Caroten0,1mg Axit folic 56(ag Axitpanothenic0,4mg Niacin 0,5mg

E 0,3mg

Chất khoáng

Canxi 13mg SắtO.Smg Phốt pho 28mg Kali 180mg Natii 3,4mg
£)ổng0,08mg Magiê19mg Kẽm 1,63mg Seien 0,67pig

306