Page 283 - Bách Khoa Vitamin

THU MINH

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG TRÁM
Vitamin

A 22pg B1 0,01mg B2 0,01 mg Biotin 40pg Niacin 0,7mg

c 3mg Caroten 0,13mg

Chất khoáng

Canxi 49mg Sắt 0,2mg Ptiốtpho18mg Kali23mg Natri44,1mg

Đổng -mg Magiê 10mg Kẽm 0,25mg Selen 0,35|ag

♦ Thanh long

Thanh long có bề ngoài rất đẹp mắt. Thanh long không
những có mùi vị rất tuyệt mà còn có tác dụng chữa bệnh, bảo
vệ sức khỏe. Thanh long là loại trái cây rất quý vì nó chứa
sắc tô" thực vật và protein thực vật hiếm có trong các loại
thực vật bình thường, chứa nhiều vitamin và cellulose hòa
tan trong nước.

* Công dụng-.

Protein trong thanh long có chất dính, keo, có tác dụng
giải độc khi bị ngộ độc kim loại nặng. Có tác dụng bảo vệ
màng dạ dày.

Thanh long chứa vitamin E và sắc tô" thực vật, thành
phần đặc biệt này cũng có trong vỏ nho, loại rau ngọt đỏ...
nhưng hàm lượng trong thanh long là cao nhất. Chúng có tác

285