Page 252 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ^ o a Vitamin

xong tuyệt đối không được uống sữa bò hoặc các loại sản
phẩm khác của sữa.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG ĐÀO KHỈ

Vitamin

A 66pg B1 0,01mg B2 0,02mg B6 0,12mg Axit panothenic 0,29mg

c 652mg Caroten 35mg E 1,3mg Biotin 33pg Niacin 0,29mg

Axit íolic 36pg

Chất khoáng

Canxi 32mg Sắt 0,3mg Phốtpho42mg Kali 144mg Natri 3,3mg
Đổng1,87mg Magiê12mg Kẽm 0,57mg Selen 0,28|ag

♦ Dứa
Dứa là loại trái cây nổi tiếng ở vùng nhiệt đới và á nhiệt
đới. Dứa có hình dáng đẹp, vỊ chua ngọt, nưốc nhiều, có mùi
thơm đặc biệt, là loại trái cây được nhiều ngưồi ưa thích. Nếu
trong phòng ở có một quả dứa thì cả phòng thơm nức mùi dứa.
* Công dụng:

Dứa có một chất hóa học có thể phân giải protein sau khi
ăn thịt hoặc thức ăn dầu mõ, ăn thêm một ít dứa sẽ rất tốt
cho sức khỏe. Vì vậy, dứa xào thịt bò hoặc dứa hầm thịt vẫn
là những món ăn có thể yên tâm án.
Dứa có tác dụng hòa tan cellulose và những chất đóng
cục bị tắc trong các cơ quan tổ chức, có thể cải thiện đưỢc

254