Page 243 - Bách Khoa Vitamin

THU MINH

thể thúc đẩy sự hình thành tế bào trắng (bạch cầu), giảm
cholesterol trong máu, bảo vệ gan. Trong táo còn chứa chất
hạn chế tế bào ung thư chuyển hóa thành tế bào bình
thường.
Những ngưồi ăn táo thường xuyên rất ít bị sỏi mật, đó là

do trong táo chứa nhiều vitamin c làm cho cholesterol dư
thừa trong cơ thể chuyển biến thành dịch mật. Cholesterol
đã ít đi thì tỉ lệ hình thành sỏi cũng giảm theo.
Táo chứa nhiều canxi và sắt, chúng có tác dụng quan
trọng trong việc chông loãng xương và thiếu máu. Ngưồi già
và trung niên hay loãng xương, thanh thiếu niên và thiếu nữ
đang tròng thòi kì phát triển nhanh dễ bị thiếu máu thì táo
là thuốc chữa bệnh rất tốt đôi với họ, hiệu quả của táo còn tốt
hơn cả thuốc. Táo cũng có tác dụng bồi dưõng rất tốt cho
những ngưòi yếu sau khi ốm.

Táo chứa chất làm mềm mạch máu, từ đó làm cho huyết
áp giảm, có tác dụng phòng chữa bệnh huyết áp cao.

Táo còn có thể chống dị ứng, khử mùi tanh, an thần, bổ
não, gây hứng thú ăn uốhg.

* Những người dùng thích hợp:
- Là thuốc bổ thiên nhiên cho ngưòi già, trung niên,

thanh thiếu niên và phụ nữ.
- Là thuốc bổ điều dưõng cho người ốm.

* Lương dùng: Mỗi ngày 5 quả.

245