Page 228 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcíi ịịioa Vitamỉn

* Công dụng:

Theo nghiên cứu khoa học của các cơ quan nghiên cứu
của Mỹ, mỗi ngày uốhg 3 cốc nước cam có thể tăng hàm
lượng HDL (lipoprotein mật độ cao) trong cơ thể, từ đó giảm
khả năng mắc bệnh tim. Trong nước cam có một thành phần
hóa học đặc biệt là ílavones và chất citric, có thể thúc đẩy
tăng thêm HDL và thải LDL (lipoprotein mật độ thấp) ra
ngoài cơ thể.

Gần đây đã có một công trình nghiên cứu tiến hành đối
với 13.130 người (cả nam và nữ) thì thấy nữ hấp thu không
đủ vitamin c dễ bị mắc bệnh về mật. Tuy nhiên, chưa xác
định rõ về cơ chế sinh lí, nhưng ăn cam thưòng xuyên sẽ có
hiệu quả rõ rệt trong việc đề phòng bệnh về mật.

Một số nhà khoa học của úc nghiên cứu vể mùi thơm
của cam đã chỉ ra: mùi cam bốc ra sẽ làm giảm áp lực tâm
lí cho mọi người, nhưng chỉ giúp cho phụ nữ khắc phục
căng thẳng thần kinh, còn tác dụng vói nam giới thì không
lớn.

Trong thời gian uốhg thuốc, ăn hoặc uốhg một chút cam
sẽ làm cho lượng thuốc hấp thụ của cơ thể tăng lên, từ đó làm
cho hiệu quả của thuốc tăng lên rõ rệt.

* Những người dùng thích hợp:

Mỗi ngày một quả là vừa, nhiều nhất cũng không nên
quá 3 quả.

230