Page 223 - Bách Khoa Vitamin

THO MINH

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG NHO
Vitamin

A5pg B1 0,05mg B2 0,03mg B6 0,04mg Niacin 0,2mg
c 4mg Caroten 0,13mg E 0,34mg Biotin 44pg AxitpanothenicO.lmg

Axit íolic 4pg

Chất khoáng

CanxiHmg Sắt 0,2mg Phótpho7mg Kali 124mg Natri 0,5mg

Đổng 0,1 mg MagiẽGmg Kẽm0,02mg Selen 0,5fig

♦ Chuối
Chuối là một loại trái cây được mọi người rất ưa thích,
trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, á nhiệt đối.

Người Châu Âu rất thích ăn chuối. Chuối là thức ăn giảm
béo cho những ngưồi béo phì. Chuối còn được gọi là "quả trí
tuệ", truyền thuyết nói rằng Phật tổ Thích Ca Mâu Ni ăn
chuối nên giành được trí tuệ. Chuối dinh dưõng cao, nhiệt

lưỢng thấp và còn chứa phốt pho, "loại muối trí tuệ", và chứa
nhiều protein, đường, kali, vitamin A và c, đồng thòi
cellulose cũng nhiều, là thức ăn có dinh dưõng tương đối tốt.
*Công dụng:

Các nhà khoa học Hà Lan nghiên cứu cho rằng chuôi là
loại hoa quả có tiêu chuẩn dinh dưõng phù hỢp nhất để tăng

225