Page 220 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcíi ^ o a Vỉtamỉn

* Công dụng:

Mận có tác dụng bồi dưỡng rất tốt cho bệnh gan.
Vitamin B12 trong mận có thể thúc đẩy hồng cầu
(hemoglobin) tái sinh. Người thiếu máu ăn mận sẽ tốt cho
sức khỏe.
Mận có tác dụng làm đẹp da, ăn mận tươi thường xuyên
sẽ làm cho da trắng sáng. Rượu mận còn được gọi là "rượu mĩ
phẩm".

Đông y cho rằng: Mận chua ngọt, tính lạnh, có tác dụng
bổ gan, lợi tiểu. Phù hỢp để chữa các triệu chứng âm vị kém,
miệng khát cổ khô, đầy bụng, tiểu tiện kém.
* Những người dùng hỢp lí:

Người bình thường đều có thể ăn đưỢc.

* Lượng dùng-. Mỗi lần 4 - 8 quả (khoảng 60g).

* Chú ý:

Mận chưa chín không nên ăn. Không nên ăn nhiều. Mận
chứa nhiều axit, ăn nhiều quá dễ đau dạ dày, dễ gây viêm.
Những người tì vị suy yếu không nên ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG MẬN
Vitamin

A25pg B1 0,03mg B2 0,02mg B6 0,04mg B12 2,7pg
c 5mg Caroten 0,15mg Axit folic 2 pg Biotin 23pg Niadn 0,4mg

E 0,74mg AxitpanoữTenic0,14mg

222