Page 212 - Bách Khoa Vitamin

(Bácíi ịkoa Vitamỉn

* Công dụng:
Vitamin c trong táo là thần hộ mệnh của huyết quản
tim, là nguyên tố bảo vệ sức khoẻ cho bệnh nhân bệnh tim.

Những người ăn táo tương đối nhiều thì tỉ lệ bị cảm cúm
thấp hơn mấy lần so với những người ăn ít hoặc không ăn táo,
cho nên có nhà khoa học và bác sĩ gọi táo là "bác sĩ đa khoa".
Hiện nay, không khí ô nhiễm tương đối nặng, ăn nhiều táo có
thể cải thiện được công năng phổi và hệ thống hô hấp, bảo vệ
phổi tránh khỏi bị ảnh hưởng của ô nhiễm và khói bụi.
Chất keo (pectin) và nguyên tố vi lượng crom trong táo có
thể giữ đường huyết ổn định, cho nên táo không chỉ là món
ăn vặt của bệnh nhân tiểu đường mà còn là trái cây không
thể thiếu đưỢc đối với tất cả những người muốh khống chế
mức đường huyết. Và nó còn giảm được cholesterol rất rõ rệt.

Táo còn có thể phòng ung thư, đề phòng ngộ độc chì.
Đông y cho rằng: táo bổ phổi, bổ tì vị, dưởng khí bổ tim,
giải nhiệt, giải rưỢu...

* Những người dùng hỢp lí:
Rất thích hỢp dùng cho trẻ nhỏ, người già và người bệnh.

Hiện nay, nhịp sốhg ở thành phô" rất căng thẳng, cán bộ
công chức bị áp lực công việc và cuộc sống rất lớn, lúc này
cầm quả táo trên tay ngửi rồi ăn, có lẽ sẽ làm giảm căng
thẳng, đầu óc sẽ tỉnh táo hơn.
Phụ nữ mới mang thai, mỗi ngày ăn 1 quả táo sẽ giảm
bớt phản ứng thai nghén.

214