Page 205 - Bách Khoa Vitamin

THU MINH

* Những người cần dùng:
Tất cả mọi người đều ăn được kể cả những người có thể
chất mỡ máu cao hoặc cholesterol cao.

* Lượng dùng:

Mỗi lần khoảng 50g.

*Chúý:

- Thức ăn loại vỏ cứng rất nhiều vỊ tương ngọt, khi nấu
không nên cho thêm mì chính, cũng không nên cho nhiều
muối để tránh mất vị ngon.

- Thức ăn loại vỏ cứng phải rửa sạch và bỏ hết ruột, bùn
cát... Phải nấu chín kĩ để tránh truyền nhiễm bệnh viêm
gan. Những người có bệnh hàn lạnh không nên ăn nhiều.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG LOẠI vỏ CỨNG
Vitamin

A15pg B1 0,01mg B2 0,07mg B6 0,12mg B121,9pg
c-mg D123pg E 0,62mg Axit panothenic 3,8mg Niadn 1,7mg

K -pg Axit íolic 23pg

Chất khoáng

Canxi62mg Sắt1,5mg PhỐtpho228mg Kali 215mg Natri 165,2mg

£)ổng 0,44mg Magiê46mg Kẽm2,38níig Selen 33,72|og

207