Page 197 - Bách Khoa Vitamin

THU minh

trì ổn định và cân bằng nhóm khuẩn bình thưồng trong
đường ruột, phòng chống táo bón và ỉa chảy.

Lipit và nhiệt lượng trong phomát tương đốì nhiều nhưng
hàm lượng cholesterol lại thấp, cho nên có lợi nhất định cho
việc giữ gìn mạch máu tim.
Các nha sĩ ở nưốc Anh cho rằng: mọi người khi ăn cơm,
ăn một chút phomát sẽ có lợi cho việc phòng chống sâu răng.
Ăn thức ăn có chứa phomát sẽ làm tăng thêm lượng canxi ở
lốp ngoài răng, từ đó hạn chế sâu răng.
* Những người dùng hỢp lí: Tất cả mọi người đều ăn
được. Phomát là một trong những thức ăn bổ sung canxi tốt
nhất đối với phụ nữ mang thai, người già, trung niên và
thanh thiếu niên nhi đồng đang phát triển trưởng thành.
* Lượng dùng: Mỗi lần 20g.

* Chú ý: Khi ăn bánh piza tốt nhất là không nên ăn cùng
với salat hoa quả bỏi vì canxi trong phomát của bánh piza kết
hỢp với axit trong hoa quả sẽ bất lợi cho quá trình hấp thu.

Phomát nhiệt lượng cao, ăn nhiều dễ béo. Trước và sau
khi ăn phomát 1 tiếng đồng hồ không nên ăn trái cây.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG PHOMÁT
Vitamin

A79|ig B1 0,08mg B2 0,08mg B6 0,07 mg B12 2,8ng

K8pg D312pg Biotin 260pg Axit panothenic 0,72 mg Niacin 0,2mg

E 1,3mg Axittolic 10|ig

199