Page 191 - Bách Khoa Vitamin

THO MINH

ích và ngày nay đã được đông đảo mọi người công nhận. Sữa
bò chứa nhiều canxi, vitamin D, gồm toàn bộ axit amin cần
thiết cho sự sinh trưỏng và phát triển của cơ thể, tỉ lệ tiêu
hoá là 98%, các loại thức ăn khác không thể sánh kịp.

* Công dụng:

Một số chất trong sữa bò có tác dụng bảo vệ đàn ông
trung niên và người già. Nam giới uốhg sữa bò sẽ có thân
hình cao dỏng, tràn đầy sức lực, tỉ lệ mắc bệnh huyết áp cao
thấp, tỉ lệ xuất huyết não cũng ít.
Canxi trong sữa bò dễ được hấp thu nhất, hơn nữa sự
phôi hỢp của nhiều loại chất khoáng như phốtpho, kali,
magiê... cũng rất hỢp lí. Phụ nữ mang thai nên uôhg nhiều
sữa bò. Phụ nữ trong thời kì tiền mãn kinh nếu uốhg sữa bò
thường xuyên cũng chống được bệnh loãng xương.

Sữa bò pha thêm mật ong có thể cải thiện được tình
trạng thiếu máu ở trẻ nhỏ.
Sữa bò còn là mĩ phẩm bảo vệ da. Thời đế quốc La Mã cổ,
các hoàng hậu thường dùng sữa bò để làm mĩ phẩm cho da
trắng mịn, hằng ngày đều tắm mình trong sữa bò.

Đông y cho rằng sữa bò có tác dụng bổ phổi, nhuận
tràng...

* Những người dùng thích hợp:
- Thích hỢp vói tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi.

- Sữa tách bơ phù hỢp với người già, người bị huyết áp cao.

193