Page 190 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ^ o a Vitamin

- Đậu đũa cơm mỗi bữa 30g.
* Chú ý\

- Đậu đũa dài không nên nấu thời gian quá lâu để tránh
mất chất dinh dưỡng.

- Đậu đũa cơm làm lượng thực, nấu cháo với gạo tẻ là
tốt nhất, không nên ăn quá nhiều trong một lần để tránh
đầy bụng.

- Đậu đũa ăn nhiều đầy bụng cho nên những ngưòi hay
bị đầy hơi phần cứng thì khi ăn đậu đũa phải thận trọng.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG ĐẬU ĐŨA

Vitamin

A42ng B1 0,07mg B2 0,09mg B6 0,24mg E 4,39 mg

C9mg Caroten 0,25|ag Axit folic 20,8pg Axitpanothenic1,3 mg Niacin 1,4mg

K14pg

Chất khoáng

Canxi27mg Sắt0,5fĩig PtiỐlpho63mg Kali200mg Naừi 2,2mg

Đổng 0,14mg Magiê31mg Kẽm 0,54mg Selen 0,74pg

♦ Sữa bò
Sữa bò là một trong những đồ uốhg được mọi người ưa
thích trong cuộc sốhg hằng ngày, uống sữa bò có rất nhiều bổ

192