Page 16 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ^fioa Vitamin

thưòng bị thiếu vitamin A. Những trưòng hỢp này thường xảy
ra ở trẻ dưới 5 tuổi, chủ yếu do ăn uống không đủ.

Vitamin A là chất dinh dưởng quan trọng đổi với những
người phải đeo kính lâu ngày hoặc những người phải ngồi
trước màn hình máy tính nhiều thòi gian.

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng rất cần
vitamin A.

* Chứng bệnh thiếu vitamin A

Thiếu vitamin A trong thời gian dài sẽ dẫn đến chứng
mắt khô và chứng quáng gà, thậm chí còn dẫn đến bị mù.

Biểu hiện quá lượng vitamin A

Dị ứng, sốt nóng, ỉa chảy, đau đầu, các triệu chứng trên
sẽ mất dần sau 6 tiếng đồng hồ.

♦ Vitamin Bl(ỉhiamín)

Vitamin Bl là loại vitamin hoà tan trong nước, cũng
giống như các loại vitamin nhóm B khác, vitamin BI còn dư
lại sẽ không được tích trữ trong cơ thể mà bị thải hết ra
ngoài cơ thể, cho nên phải bổ sung hằng ngày, giữa vitamin
nhóm B cũng có tác dụng hỗ trỢ nhau, một lần hấp thu toàn
bộ vitamin nhóm B sẽ có hiệu quả tốt hơn so vối hấp thu
từng loại riêng. Nếu tỉ lệ hấp thu vitamin Bl, B2, B6 không
đều nhau thì không có hiệu quả. Nên theo tỉ lệ sau: Bl 50mg,
B2 50mg, B6 50 mg.

18