Page 153 - Bách Khoa Vitamin

THƠ MINH

Chất khoáng

Canxi 10mg Sắl0,8mg Phốtpho24mg Kali 191mg Natriõmg

£)ổng 0,06mg Magiê9mg Kẽm0,13mg Selen0,15|ag

* Hoa hiên
Hoa hiên là một loại rau cổ truyền được mọi người ưa
thích. Cánh hoa dày, màu vàng óng, mùi thơm phức. Àn
thơm ngon bùi giốhg như mộc nhĩ, nấm rơm. Giá trị dinh
dưõng cao, là loại thức ăn quý hiếm.

* Công dụng-.

Rau hoa hiên chứa nhiều phốtpho và có thành phần
chổng suy lão như vitamin E, là thức ăn bổ não, rất bổ ích
cho mọi người hiện nay phải làm việc thần kinh quá mệt mỏi.

Hoa hiên chứa niacin, có tác dụng giảm cholesterol trong
máu, để phòng các bệnh ở tuổi trung niên và tuổi già, chống
suy lão.

Hoa hiên còn chứa vitamin cầm máu, có thể cầm máu
tiêu viêm, lợi tiểu an thần, bổ dạ dày.

* Những người dùng thích hỢp:
Già trẻ đều ăn được. Thích hỢp nhất với phụ nữ mang

thai, người già và trung niên, người làm việc mệt mỏi.
* Lượng dùng-. Mỗi bữa 15g.

155