Page 153 - Bách Khoa Vitamin
P. 153

THƠ MINH


                                    Chất khoáng

         Canxi 10mg  Sắl0,8mg    Phốtpho24mg  Kali 191mg   Natriõmg

         £)ổng 0,06mg  Magiê9mg  Kẽm0,13mg    Selen0,15|ag



            *  Hoa hiên
            Hoa  hiên  là  một  loại  rau  cổ  truyền  được  mọi  người  ưa
        thích.  Cánh  hoa  dày,  màu  vàng  óng,  mùi  thơm  phức.  Àn
        thơm  ngon  bùi  giốhg  như  mộc  nhĩ,  nấm  rơm.  Giá  trị  dinh
        dưõng cao, là loại thức ăn quý hiếm.

            * Công dụng-.

            Rau  hoa  hiên  chứa  nhiều  phốtpho  và  có  thành  phần
        chổng suy lão như vitamin  E,  là  thức  ăn bổ não,  rất bổ ích
        cho mọi người hiện nay phải làm việc thần kinh quá mệt mỏi.

            Hoa hiên chứa niacin, có tác dụng giảm cholesterol trong
        máu,  để phòng các bệnh ở tuổi trung niên và tuổi già, chống
        suy lão.

            Hoa  hiên  còn  chứa  vitamin  cầm  máu,  có  thể  cầm  máu
        tiêu viêm, lợi tiểu an thần, bổ dạ dày.

            * Những người dùng thích hỢp:
            Già  trẻ  đều  ăn  được.  Thích  hỢp  nhất  với  phụ  nữ  mang

        thai, người già và trung niên, người làm việc mệt mỏi.
            * Lượng dùng-. Mỗi bữa 15g.


                                                                  155
   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158