Page 72 - Bách Khoa Cuộc Sống

Vì sao không nên dùng bột giặt

dể rửa bát đũa, hay rau củ quả?

Bột giặt là loại chất rửa nhân tạo tổng họp. Nguyên liệu sản xuất bột
giặt là chế phẩm phụ công nghiệp dầu mỏ. Bột giặt có tính tẩy rửa mạnh,
lại tiện dụng nên được mọi ngưòi ưa thích. Thế nhưng lại không thể
dùng nó để rửa bát đũa và các loại rau củ quả?
Thành phần của bột giặt có chứa độc tính loại vừa. Nó qua da và dạ
dày, ruột thâm nhập vào cơ-thể có thể kiềm chế hoạt tứủì của men ảnh
hưởng đến chức năng tiêu hoá của dạ dày và ruột. Đồng thòi còn gây hại
cho các tế bào gan do đó làm trở ngại tói chức năng của gan. Có nhà khoa
học đã chỉ ra bột giặt còn có khả năng gây ung thư nhất định. Qua điều
tra cho thấy đã có những công nhân và phụ nữ do dùng bột giặt để rửa
chén bát và rau, hoa quả mà trên mặt xuất hiện những vết đốm hmh
bướm. Đó là do gan sau bị tổn hại các sắc tố da lặn xuống và gây ra.
Trong điều kiộn thông thường chỉ dùng bột giặt để giặt quần áo, độ đậm
đặc tương đối thấp, diện tích tiếp xúc của da lại nhỏ, thòi gian ngắn thì sẽ
an toàn, không có hiện tưọng khác thường xảy ra. Nhưng nếu độ đậm
đặc quá cao có thể làm tẩy chất nhõn trên da dẫn đến hiện tượng cháy
da. Nếu uống phải bột giặt với lượng nhiều sẽ dẫn đến nôn mửa, ruột bị
bài tiết.
Nếu muốn rửa sạch hoa quả, rau, bát đũa tốt nhất nên dùng loại
nưóc rửa chuyêrí dụng, nước rửa tinh khiết, vừa an toàn, vừa tránh độc.

Vì Sdo không nên ngâm rong biển lâu?

Rong biển là loại thực phẩm có hàm lượng iốt cao. lốt thường bám
trên bề mặt của rong nên rất dễ tan trong nước. Ngâm rong biển quá lâu
trong nước sẽ dễ dàng làm mất đi các dưỡng chất đó. Vì vậy, khi ngâm

-72