Page 59 - Bách Khoa Cuộc Sống

được vị ban đầu của thức ăn mà còn có thể giữ được đầy đủ thcành phcần
diiila dưỡng của thực phẩm. Nhưng cần chú ý rằng thực phẩm có chứa
thuốc chống thối rữa đem đóng hộp tuy có thể giúp thức ăn khó bị ôi thiu
nhưng nếu dùng lâu ngcày rất có hcỊi cho sức khỏe. Hon nữa, đồ hộp cũng
vẫn có thể bị nlaững loại vi khuẩn không cần không khí vẫn có thể sống
làm ôi thiu. Ngoài ra một số đồ hộp chất lượng kém có thể gây ra hiện
tượng lọt khí kliiến thức ăn 0 bên trong lìhanh chóng bị hỏng. Do vậy, klai
chọn mua đồ hộp bạn cần chú ý, thông thường những đồ hộp không bị lọt
khí nắp của nó sẽ lõm vào bên trong. Ngcày nay, cùng vói sự phát triển của
khoa học kĩ thuật, còn thấy xuất hiện nlúều loại thực phẩm được đóng gói
nhựa chân không, nó cũng giống nliư đồ hộp, có thể kéo dài thòi hạn của
thực phẩm, giúp chúng ta dù ả noi đâu, một năm bốn mùa vẫn có thể ăn
những thức ăn tươi ngon.

Tại sao không nên cắm nến trực tiếp

lên bánh sinh nhật?

Trong tối sinh nhật, sẽ thật là lãng mạn khi chúng ta tụ tập bên
nhau, thắp lên những ngọn nến tượng trưng cho sô tuổi của mình, rồi
cùng nhau thổi nến. Nhưng có lẽ ít người biết rằng làm nlaư vậy là rất có
hại cho sức khỏe.
Chúng ta đều biết rằng, thức ăn mà ta ăn hàng ngày đều phải nấu
chúi luộc kĩ, làm như vậy không những tạo ra vị ngon cho thức ăn mà còn
để tiêu diệt toàn bộ những vi khuẩn có hại cho cơ thể. Còn những ngọn
nến mà ta cắm lên bánh sinh nhật trong quá trình sản xuất phải qua nhiều
công đoạn, qua quá tr'mh tiếp xúc vói tay của nhiều ngưòi công nhân, tất
nhiên không tránh kliỏi việc mang vi khuẩn trên mình. Rồi ta lại cắm
chúng lên bánli sinh nhật nên vi khuẩn sẽ nhanh chóng truyền sang bánli.
Vì thê chúng ta không nên cắm trực tiếp nến lên bánh gato. Hiện
nay, trên thị trường đã có những đê dở nến bằng nhựa có thể giúp chúng
ta cắm được nến trên bánh mà vẫn đảm bảo vệ sirứi. Nhưng chúng ta
cũng nên lưu ý nên khử trùng những đồ vật dụng này đúng cách, để có
được bữa tiệc sinh nhật vui vẻ trong ánh nến lung linh.

- 59