Page 107 - Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình Tập 4

(FOS) tăng cường hoạt tính của vi khuẩn có lợi ở ruột.

• Lợi ích giải độc
- Có rất nhiều chất chống oxy hóa;

- Thanh tẩy đường tiêu hóa.

• Rong biển
Không nên đánh giá thấp giá trị của rong biển trong việc
giải độc giai đoạn II của bạn. Các đặc tính làm lành vết thương
và làm dịu dau sẽ củng cố hệ miễn dịch và đường dạ dày -
ruột. Chúng là nguồn chất đạm và chất xơ hòa tan được cho
là cần thiết, chúng có hàm lượng khoáng chất rất cao. Mức
iodine và selenium cao làm cho chúng cũng là chất chôTng
oxy hóa mạnh. Trong y học cổ truyền Tnmg Quôc, rong biển

được dùng để cải thiện khả năng chuyển hóa nước của cơ
thể, làm sạch hệ bạch huyết và tạo độ kiềm cho máu. Nori,
wakame và kombii là các loài tảo biển có tác dụng rất tô"t đã
đưỢc kiểm chứng.

• Sữa chua
Sữa chua đã được biết đến từ lâu về khả năng làm mất
hiệu lực của vi khuẩn và diệt khuẩn, nhưng nghiên cứu hiện
nay cho thấy vi sinh vật có lợi (bihdobacterium biíidum và
lactobacillus acidophilus) trong sữa chua sẽ ngăn chặn sự
hình thành các hỢp châ”t gây ung thư và vì vậy chúng tăng khả
năng của hệ miễn dịch. Các vi sinh vật có lợi giúp quá trình
giải độc bằng cách giảm viêm và tạo thuận lợi cho việc tẩy ký
sinh ở ruột gây hại cho thành ruột. Nếu bạn bị rô'i loạn ruột,

108