Page 60 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

dảm btìo giữ được chất dinh dưỡng trong thực phâm,

tránh sinh ra các thành phiìn có hại.

Ẩn Uống không có quy luật ảnh
hưởng đến sức khỏe thế nào?

Các công trìnli nghiên cứu mói nhât của Mỹ dã
chứng tỏ ăn uống không khoa học, hựp lý sẽ gâv ra
những hậu họa nghiêm trọng về sức khỏe cho con
ngư(h.

Ăn nhiều uống lắm một lúc hoặc ăn uống quá
mức dã trỏ' thành bệnh phổ biên của con người trong
xã hội văn minh. Người bình thường nếu tâm trạng
lên xuông, bất thường hav thông qua ăn nhiều uống
kim dê bình phục tâm tình. Ngoài ra, có một sô người
dể phù hựp vứi tiêu chuan thẩm mỹ thời hiện dại ăn
quá nhiều hoặc quá ít dều là biểu hiện cực doan.
Nhừiig công trình nghiên cứu của Mỹ chứng tỏ ăn
uống khổng bình thường dối với phụ nữ dều có

những phản ứng không tốt, nhưng dối với nam giới
còn gây nên những hậu họa nghiêm trọng hơn.
Các học giiì cho biêt, nhũng hiện tượng ăn uống
không có quv luật như ghét ăn và ăn quá nhieu có
quan hệ mật thiết với việc chảy mất di chât xưítng.

58