Page 27 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

phát hiện: Các loại thức ăn bổ dưỡng như mạch nha,
đậu tương, ngô, tiểu mạch, tỏi, rau hẹ, măng lau, mộc
nhĩ đen, khoai lang trắng, quả sơn tra, táo tầu, quả
đào khỉ (quả sổ), hạch đào, chanh, dưa hâu, thịt gà,
thịt thỏ, vừng, lạc, hạt hướng dương, các loại tnmg,

các loại sữa, hải dới, các loại cá, mật ong,... dều có tác
dụng phòng và chữa bệnh ở hệ thống mạch vành của
tim, người bệnh cần thường xuyên ăn. Lây thí dụ
như:
Hạch dào có thể làm hạ thâ’p cholesterol trong
máu, do dó có tác dụng dề phòng bệnh ở hệ thống
mạch vành của tim.

Tbeo dó xác dịnh, nếu một ngày một người ăn 3
quả hạch dào, thì trị số cholesterol có thể hạ thÁ
dưỢc 5%, nguy cơ mắc bệnh ở hệ thống mạch vành
của tim sẽ giảm bớt di dược 10%.
Tỏi có thể làm giảm chậm nhịp dập của tim, tăng
cường sức co bóp của tim, mở rộng dầu mút huyôl
quản, hạ thấp huyết áp và mỡ trong máu, có hiệu
quả phòng chữa râ’t tốt dối với bệnh ở hệ thống tâm

huyết quản. Quả sơn ữa có thể làm giãn to dộng
mạch vành, cải thiện lưu thông máu ở cơ tim, tăng
cường sức co giãn của cơ tim, làm giảm chậm nhịp
dập của tim, hạ thâ"p lượng tiêu hao ôxy ở cơ tim, có
tác dụng nhât định dối với việc phòng chữa bệnh ở
mạch vành của tim.

25