Page 135 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

lạnh không những kích thích sự thu co huyết quản ở
đường dạ dày và ruột, làm cho việc tiết ra dịch tiêu
hóa ở dạ dày và ruột giảm thiểu, ảnh hưởng dến sự
tiêu hóa, hâp thu thức ăn, mà có thể gây nên co giật
dạ dày và ruột, phát sũih đau dạ dày hoặc dau bụng,

bị tiêu chảy... Còn uống nước đun sôi còn â"m đối với
dường tiêu hóa là sự kích thích tốt, râ"t thích hỢp với
nhu cầu của dạ dày và ruột.

Khách quan đánh giá lợi hại của
nước trà

Trà vừa có giá trị dinh dưỡng vừa có tác dụng
phòng chữa bệnh. Trong trà có chứa các hỢp chât

dường, protein, vitamin và một số khoáng châl có ích
cho cơ thể mà ữong các thức ăn khác có chứa rât ít
như dồng, Auorme, mangane, strontium, magnesium...
Trong trà còn có chứa cả các thành phần dược lý như
caffeine, theine, tanin, vitamm p... uống nước trà có
các công hiệu như thanh nhiệt, nâng cao tũìh thần,

sinh tân, lợi tiểu, giải dộc. Phần lớn mọi người thích
uôhg nước trà. Người Nhật (có ữà đạo) dã tổng kết
uống trà có 10 lợi lớn, ví du như: Giải trừ mệt mỏi;
thúc dẩy thay thế chuyển hóa châ't; làm hưng phâh

133