Page 134 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

Thường xuyên uống nước đun sôi để â"m không
chỉ làm giảm loãng độc tố trong cơ thể, có tác dụng
"tẩy rửa bên trong", mà còn giúp cải thiện nội tiết và
công năng của tim, gan, thận, nâng cao sức miễn dịch
của cơ thể, bảo trì thành phần nước của da, làm cho da
dẻ hổng hào rạng rỡ. Qua nghiên cứu phát hiện, hoạt

tính của nước đun sôi để âm còn có thể nâng cao hoạt
tính của dehydrase trong cơ thể, có lợi cho việc hạ
thấp chât lactate trong cơ bắp được coi là "châ't gây
mệt mỏi", làm cho chúng ta khôi phục nharửi nhâ"t thể
lực và tính lực. Cho nên, sau khi lao dộng và vận động
ở nhiệt độ cao mồ hôi ra nhiều, chúng ta uốhg nước
đun sôi còn ấm là thích hợp nhât Qua thực nghiệm

trên con chuột bạch, người ta cho chúng uốhg nước
đun sôi còn ấin, lượng hemoglobữì của nó cao hơn
những con chuột bạch uống nước lã 20%.
Uống nước đun sôi còn â"m thích hỢp với việc bảo
vệ sức khỏe khoang miệng, thực quản và dạ dày. Vì
uống nước dun sôi đang nóng sẽ gây tổn hại đối với
niêm mạc của khoang miệng, thực quản và dạ dày.
Một số người thích uống nước trà pha còn nóng

bỏng, dùng những thức ăn quá nóng sẽ có nguy cơ
cao bị ung thư khoang miệng, ung thư thực quản và
ung thư dạ dày. Còn những người thích uống nước
quá lanh thì không tốt đối với răng, họng và thực
quản, nhâ't là không tốt với dạ dày và ruột. Nước

132