Page 71 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Đông

Mổ thịt gà mái làm sạch, chim sẻ mổ thịt làm sạch
cho vào trong nồi nước nâ"u, khi chín đến 7/10 thì
cho hoàng kỳ, sơn dược, nâm hương, hành, gừng, tỏi,
muối tinh, rưỢu vang vào đun nhỏ lửa cho sôi vừa
phải đến khi thịt chim nhừ là được.

Riêng nhân sâm pha nước sôi, cho vào hấp 30
phút, uống nước và nhai cả bã nhân sám.
Có công hiệu ích khí thúc tinh, Icà món ăn thích
hỢp với những người bị chúng bệnh như tiirlr địch
khác thường, có thể tăng cường hoạt động của tinli
trùng.
6. Món cháo khiếm thực plìuc linh

Khiếm thực 15g, phục linh lOg, gcỊO tc lượng
vừa đủ.
Dcm giã nát khiêm thực và phục linh, cho V cìo nồi
nước nâu chín nhừ, rồi cho gạo đã vo sạch Vcào nâu
thành cháo để ăn.
Là món ăn thích hỢp với những người tinh dịch
khác thường do thận hư suy.

7. Duôi bò hoặc duôi trâu nâu với cẩu khừi tử
Đuôi bò hoặc duôi trâu 1 cái khoảng 750g, câu
khởi tử 50g, rưựu vang 25g, mỳ chính 5g, muối tinh
7,5g, xì dầu hocặc nước mắm vừa dủ, nước sạch.
Chia cẩu khởi từ thành 2 phẩn, một phần (25g)
rửa sạch nấu lây nước thuốc, cò dặc lại còn 25g nước
thuốc. Phần còn lại (25g) cho vào nổi sành nâu với

70