Page 248 - Thử Sức Trước Kỳ Thi

Xenlulozơ + H2O H+ > các P-glucozơ
hoặc men
Saccarozơ + H2O > glucozơ + fructozơ

Mantozơ + H2O ' > 2 glucozơ
Ví dụ 1. Từ X, xenlulozơ, các chất vô cơ, xúc tác cần thiết hãy hoàn thành sơ đồ
chuyển hoá sau ;
Xenlulozơ Dj D2 D3 —,

H2S04.t\ M

NaOH,t^
H2
T~v
X HCl > D4 ---------- > D5 —. > Dr
(tỉ lệ mol 1:1) N i,t® “
Cho biết D4 là một trong các sản phẩm của phản ứng cộng HCl vào các
nguyên tử cacbon ở vỊ trí 1,4 của X. De là 3-metylbutanol-l. Xác định công
thức cấu tạo các chất hữu cơ Di, D2, D3, D4, D5, De và viết các phương trình hoá
học xảy ra.
(Trích đề thi tuyển sinh Đại học khối A năm 2002)
Hướng dẫn giải
(CeHioOsln + nH2Ơ nCeHi206
(Di)
CeHi206 2C2H5OH + 2CƠ2
(D2)

C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
(D3)

CH2=C-CH=CH2 + H C l-----> CH3-C =C H -CH 2C1
CH, CH,
(X) (D4)
CH3 -C=CH-CH,C1 + NaOH CH,-C=CH-CH,OH + NaCl
CH, CH,

(Ds)
CH3-C=CH-CH2 0 H + H2 Ni, t“ , CH3 -CH-CH 2 -CH 2OH
I
CH, C H ,
(De)

CH3COOH + CH3-CH-CH2-CH2OH CH3COOCH2CH2-CH-CH3 + H2O
CH, CH,
(M)

249