Page 134 - Sức Khoẻ Trong Tay Chúng Ta
P. 134

D.  CÁC  THỤC  PHẤM  GIÀU  SĂT
                    (mg Fe/100gam thực phẩm àn được)

                           Nguồn  dộng vật


            Tên  thức  ăn  Fe  (mg%)   Tên  thức  ãn    Fe  (mg%)

          1.   Thịt  bò   ^  2.7   8.   Ó c lợn            1.6
         2,   Tiết  bò     52.6    9.   Gan  lơn           12.0

         3,   Tim bò       5.4     10.  Gan  gà            8.2
         4.   Bấu  duc bô  7.1     11.  Trứng gà toàn  phấn  2 7
          5.   Lưỡi  bò    3.0     12.  Lòng  đỏ trứng     7.0

          6,   Tim lơn      5.5    13,  Thít vít            1.8
          7   Bầu dục lơn   7.8    14.  Men  bia  khô      16.1


























         126
   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139