Page 134 - Sức Khoẻ Trong Tay Chúng Ta

D. CÁC THỤC PHẤM GIÀU SĂT
(mg Fe/100gam thực phẩm àn được)

Nguồn dộng vật

Tên thức ăn Fe (mg%) Tên thức ãn Fe (mg%)

1. Thịt bò ^ 2.7 8. Ó c lợn 1.6
2, Tiết bò 52.6 9. Gan lơn 12.0

3, Tim bò 5.4 10. Gan gà 8.2
4. Bấu duc bô 7.1 11. Trứng gà toàn phấn 2 7
5. Lưỡi bò 3.0 12. Lòng đỏ trứng 7.0

6, Tim lơn 5.5 13, Thít vít 1.8
7 Bầu dục lơn 7.8 14. Men bia khô 16.1

126