Page 210 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Loãng Xương

sô loại trà và cá cũng chứa nhiều canxi. Trong sữa bò có
chứa lượng canxi và phốt-pho phong phú. Mỗi lOOml
sữa có chứa 125g canxi, tỷ lệ canxi: phổt-pho là 3 : 1.
Để tận dụng tối đa lượng canxi, phốt-pho và vitamin
thì cần tỷ lệ giá trị của canxi: phôt-pho dao động trong
phạm vi là 1 : 1 - 2 : 1; trẻ sơ sinh là 1,5 : 1,1; trẻ 1 tuổi là
1 : 1. Tỷ lệ giá trị trong sữa thích hợp có thể làm canxi,
phốt-pho và các chất khác được hấp thu đầy đủ vào trong
cơ thể.
Trong sữa bò còn có chứa các chất như protein, sữa,
đường... Nếu trong thực đơn không có chê phẩm sữa thì
rất khó để đạt đến lượng tiêu chuẩn về nhu cầu canxi
hàng ngày của cơ thể. Nếu mỗi ngày uốhg hai cốc sữa bò
thì có thể đạt đủ mức yêu cầu của người bình thường, trẻ
nhỏ cần 3 cốc, thanh niên cần 4 cổc, người già cần 3 cốc.
Để hấp thụ tốt hơn thành phần canxi trong sữa bò,
mỗi ngày ngoài việc duy trì thói quen uô"ng sữa còn cần
đồng thời tăng cường lượng hoạt động, nhận ánh nắng
mặt tròi mỗi ngày vào những thòi điểm thích hỢp (trưóc
10 giò sáng và sau 3 giờ chiều) để hấp thụ canxi có hiệu
quả cao.

12. Vì sao người bệnh loãng xương cần chú ý không
hút thuốc lá?

Thành phần độc tô' được sản sinh trong khi hút
thuốc và chứa trong khói thuổc bao gồm hơn 100 loại,
trong đó nguy hiểm nhất đôi với sức khỏe con người có
hơn 20 loại, điển hình là nicotin benzopyrene,
nitrosamines nicotin... Những độc tô' này là nguyên

210