Page 168 - Lễ Hội Việt Nam

nám, ăn nqn, ăn cắp. õìì í r ộ m . T h ự c ra khống hẳn

vậy, đây chỉ là thứ tự động thái trong đời sống sinh hoạt

cá nhân của mọi con người và còn là một hình thức ngữ

pháp irong liếng Việt mà thôi. Người ta lấy bữa ăn<thời

điểm, thời gian ăn) làm mốc cho việc phân chia thòi gian

và công việc trong một ngày. Ví dụ như buổi sáiig sẽ

được coi là từ khi ngủ dậy đến khi ăn CƠIĨI trưa, buổi

chiều tính từ khi ăn cơm trưa đến khi ăn cơm cối và buổi

tối tính từ sau khi ăn tối đến khi đi ngủ. ở nông thôn

Bắc Bộ vẫn còn tổn tại hình thức ăn cơm gọi là "ăụ (Ịỉ(á

mái" như sau: Mùa đông trời giá rét, nhiệt độ buổi sáttg

sớm và buổi chiều xuống thường lạnh hơn nên công việc

đồng áng bị hạn chế. Để khắc phục điều này, người ta sẽ

ãn bữa sáng muộn hơn, thường vào khoảng 9 đến IQ giờ

sáng, sau đó làm việc thông tầm trên đồng ruộng đến

khoảng I5h - 16 h chiều thì về nghỉ và ăn bữa tối sớim

hơn. Như vậy, vừa tiết kiệm được bữa ăn sáng, lại sử

dụng được thời gian nắng ấm giữa trưa để làm cồng vỉệc

đổng áng. Trong gia đình, mọi công viêc sẽ đượe người

chủ gia đình sắp đặt và tính toán lấy bữa ãn làiìi mốc,

lỌ Trẩn Ngọc ThỄm: Tìm về bản sác văn hóa Viột Nam, NXB

TP Hổ Chí Minh. 1997

168