Page 29 - Kỹ Thuật Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi

Bảng 15: Thành phần hoá học và giá trị
dinh dưỡng của thân, lá lạc ủ chua

STT T ên th à n h p h ầ n h o á học H àm lư ợ ng
1 Năng lượng trao đổi (Kcal)

2 Vật chất khô (%)
3 Protein thô (%)
4 Lipid thô (%)
5 Xơ thô (%)

6 Dẫn xuất không đạm (%)
7 Khoáng tổng số (%)
8 Can xi (%)

9 Phôt pho (%)

Tuy nhiên, sử dụng loại phụ phẩm này gặp một
trơ ngại lớn là vụ thu hoạch lạc thương vào tháng
6 - 7 , tức giữa mùa mưa nên cây lạc dễ bị thối hỏng
nhanh chóng nên phương pháp chê biến chủ yếu là
ủ tươi chứ ít khi phoi khô làm bột được (trừ sử
dụng mấy sấy).

VI - PHỤ PHẨM SẮN

Sắn là loại cây thức ăn gia súc có giá trị.
Không tính sản lượng củ - sản phẩm khai thác
chính của nghề trồng sắn m à phụ phẩm ngọn, lá
sắn cũng là nguồn thức ăn thô xanh giàu dinh
dưỡng cho gia súc.

25