Page 252 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên

lấy nước, sau đó nấu nước đã lọc với gạo lùn cho
thành cháo.
Cõng dụng, bổ ngũ tạng, nhuận tràng, trị khát,
dùng cho người bệnh đái tháo đường rất tốt.
Cách dùng An vào lúc nóng.

3. Cháo nấu với bột thiên hoa (củ trà rài)
Nguyên liệu: củ trà rài 30g, gạo lùn lOOg

Cách nâu: đun củ trà rãi nấu giống nấu canh
vậy, sau đó lọc lấy nước nấu cháo với gạo lùn. Khi
nào cháo ăn được thì bỏ ra.
Công dụng thanh nhiệt, nhuận phế, làm cho
ăn ngon miệng đỡ khát, thích hợp cho người bệnh
đái tháo đường, nóng nhiệt, bị vết thương, khát
nước uống liên tục, viêm họng
Cách dùng An vào bửa hoặc luc nóng

Chú ý: đi ỉa chảy thì kiêng dùng.

4. Cháo nấu vói cẩu kỷ tử

Nguyên liệu: cẩu kỷ tử 20g, gạo nếp 20g, đường
trắng cho vừa phải.
Cách nấu: cho cẩu kỷ tử, đường, nước đun sôi,
đổ chung vào gạo nếp, cho 500g nước, đầu tiên
lửa to, sau khi sôi thì đun lửa nhỏ, liu riu, chờ
khi cháo sền sệt, om 5 phút nữa là được.

Công dụng, bổ huyết, thích hợp cho các bệnh

253