Page 160 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên

- An it, ăn làm nhiều bửa, chia thức ăn của
bữa chính ra thành nhiều bữa phụ, nhưng bữa phụ
nên ăn những thức ăn nấu bằng rau có nhiệt lượng
thấp. 25 g thức ăn chỉ ăn hoặc một quả trứng gà
(50 gram) hoặc một cốc sữa bò (150ml).
- Dùng thức ăn thô tạp thay cho thức ăn tinh
để tạo cảm giác vẫn no bụng nhưng không nhiều
nhiệt lượng.

- Ăn thật chậm để làm nhạt khẩu vị trong bữa
ăn, thực hiện nhai kỹ, nuốt chậm... làm cho nhu
cầu ăn uông giảm bớt.

14. Đi du lịch dã ngoại hay trong những ngày
nghỉ, ngày lễ tết, người bệnh đái tháo đường
phải chú ý những gì ?

* Khi vào tiệm com hoặc án uống bên ngoài,
vui vẻ cùng với bạn bè phải luôn luôn tự nhắc
mình giữ gìn, ăn uống điều độ như hàng ngày và
trong ý nghĩ đá phải chuẩn bị những vấn đề sẽ
phải giải quyết ngay khi ăn: đã bao nhiêu ? Ăn
cái gì ? Kiêng cái gì ? Đến lúc nào thì dừng lại?
Tuyệt đối không được ăn tuỳ tiện.
* Luôn luôn chú ý tránh loại thức ăn có nhiệt
lượng cao, chứa nhiều chất béo, mà chú ý ăn thật
nhiều rau xanh.

* Phải nắm được một sô kiến thức về những

161
1-ĐTĐ