Page 157 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên

tư tưởng không tập trung. Trạng thái đó và trạng
thái hạ đường huyết rát giông nhau, nên rát dể
bị nhầm lẫn. Người bệnh đái tháo đường lắm lúc
bị đột ngột hạ đường huyêt thi người nhà lại cho
là say rượu, không đế ý đên câp cứu, khi phát
hiện ra thi đà không kịp nữa rồi.

- Nghiện bia: Hàm lượng cồn trong bia chiêm
tcú 3-8%, nên người ta con gọi bia là "bánh mỳ
loãng, bánh mỳ nước” VI mỗi lOOml bia có thể sản
sinh ra 36 kcal nhiệt lưoìig. Do đó, uông bia vào
dể bị béo phệ, phán hoa trong bia sẽ kích thích
dịch vị tiêu hoá tiết ra nhiều hơn, làm người bệnh
ăn uống ngon hcm, ăn nhiều hon và như thê ăn
nhiều hơn thi tăng trọng nhanh hơn.
- Rưọli trai càv. Rưon trai cày chiêm 12% hàm
lượng đưìmg, do do no san sinh ra nhiệt lượng cang
lon; 100 ml rượu vang đỏ co thè sản ra 70kcal
nhiệt lượng.

Tóm lại: uống rượu vào thì lợi bất cập hại,
nhất là đối với người đái tháo đường. Nó có ảnh
hưởng đến quá trình trao đổi chât glucit, lipit...
Tôt nhất là kiêng uống rượu bia và không hút
thuôc lá.

12. Xơ thực vật có quan trọng đối với người
mắc bệnh đái tháo đường không ?

Nhửng xơ thực vật có thể ăn được nhưng không

158