Page 99 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

hoặc khấu phần ăn cho các loại vật nuôi. Vì vậy, chúng tôi sẽ trình
bày chi tiết vấn đề này tại mục 4.3.
Bước 6: Tính toán giá trị dinh dưỡng của công thức TĂHH dự
kiến.

Căn cứ vào số liệu ở bảng 4.4 và công thức thức ăn hỗn họp xây
dựng được ở bước 5 để kiểm tra giá trị dinh dưỡng của công thức
TAHH (bảng 4.5).

•» % /
Bảng 4.5. Giá trị dinh duõng của khâu phân dự kiên

Khối Năng lượng và hàm lượng các chất dinh dưỡng
lượng
TT Tên thức ăn
TĂ NLTĐ Protein Ca (g) Methionin Lysin
(Kcal) thô (g) P(g)
(kg) (g) (g)
1 Cám gạo 10 26.690 1139 22 110 55,5 24,9

2 Ngô vàng 72,92 224.667 6417 167,72 204,18 199,80 123,96
Khô đỗ tương chiết
3 10,58 32.597 4480,6 34,914 20,102 294,124 60,306
ly
4 Bột cá 60% 5 16.830 2964,5 257,5 140,5 216,5 72,5
5 Premix khoáng,
muối ăn 1 300 0
6 Premix vitamin 0,5
7 Cộng 100 300.784 15001 782,13 474,78 765,925 281,67

8 1kg 3.008 150,01 7,82 4,75 7,66 2,82

Trong lkg thức ăn hỗn hợp có 3.008 Kcal năng lượng và 150,0lg
protein. Công thức TẢHH này cơ bản đã đáp ứng được yêu cầu về

năng lượng và protein.
Bước 7: Cân bằng canxi, photpho và axit amin.

Nếu công thức thức ăn mà ta xác định không đủ hàm lượng canxi
và photpho, ta có thể dùng các nguyên liệu sau đây để điều chỉnh: Bột
đá vôi, bột vỏ sò, bột mai mực... (để bổ sung canxi) hoặc dùng bột
xương, bột dicanxiphotphat (để bổ sung canxi, photpho). Nếu chưa
cân bằng axit amin thay thế, ta có thể sử dụng lysin, methionin tổng
hợp bổ sung vào thức ăn hỗn hợp. Sau cùng phải kiểm tra lại toàn bộ

tỷ lệ các loại thức ăn trong hỗn hợp và giá trị dinh dưỡng của chúng
để đạt yêu cầu mong muốn. Ngoài ra cũng cần phải tính toán hàm

99