Page 95 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp
P. 95

Ấn  định ly  ICTỈiột  số nguyên  liệu trong thức  ăn hỗn  hợp  cho  gà
                  đẻ (%)

                      - Bột cá:             5
                      - Bột sò:            8
                      - Bột xương:       1
                      - Premix:             1

                      - NaCl:             0,5
                      Tổng số:           15,5
                      Xem xét về khối lượng:  Để phổi họp  100kg thức ăn thì với một số
                  loại  thức  ăn  nguyên  liệu  đã  ấn  định  với  tỷ  lệ trên  đã  cho  khối  lượng
                  15,5kg.  Nhu  vậy  khối  lượng  các  nguyên  liệu  khác  là  ngô,  cám,  khô

                  lạc, đậu tương cần phối họp là (100 -  15,5) = 84,5kg.
                      v ề   protein:  Protein  đã  có  trong  5kg  bột  cá  là  (5kg  X  0,45)  =
                  2,25kg. Như vậy,  trong  84,5kg thức ăn của 4 nguyên liệu còn lại  phải
                  có  13,75kg  protein  nữa,  nghĩa  là  hàm  lượng  protein  thô  là  (13,75  X
                  100/84,5) =  16,27%. Thực hiện bước tiếp theo.

                      Chọn  cặp  phổi  hợp:  Chọn  cặp  phối  họp  nhằm  thỏa  mãn  hàm
                  lượng protein cần có trong thức ăn hỗn hợp (16,27%).  Có 2 cách chọn
                  cặp là:

                      *  1  loại thức ăn giàu năng lượng +  1  loại thức ăn giàu protein, hay
                      *  1  cặp thức ăn giàu năng lượng hoặc  1  cặp thức ăn giàu protein

                      Ở ví dụ này, giả sử chọn cách 2 (1  cặp thức ăn giàu năng lưọng và
                  1  cặp thức ăn giàu protein).

                      + Cặp  1:  (ngô + cám) với tỷ  lệ 3:1  (vì tỷ lệ  sử dụng thích hợp của
                  ngô  luôn cao hơn cám) thì giá trị protein thô  là (8,9  X  3  +  13,0  X  l)/4
                  phần = 9,93%.

                      + Cặp 2:  (đậu tương + khô lạc) với tỷ  lệ 2:1  thì giá trị protein thô
                  là (39,25  X 2 + 45,54  X  l)/3 phần = 41,35%.

                                                                Từ hình vẽ ta có:

                                                                41,35 -  16,27 = 25,08
                                                                9,93 -  16,27 = - 6,34








                                                                                          95
   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100