Page 54 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

Nhóm thức ăn hạt hòa thảo và bột các loại củ có năng lượng
trao đổi trong 1 kg thức ăn vào khoảng trên dưới 2.500 - 2.600 Kcal

đối với trâu bò, 2.700 - 2.800 Kcal đối với dê cừu, 3.200 - 3.300
Kcal đối với lợn và gia cầm (xem bảng 3.1). Nếu chỉ xét riêng về
khía cạnh năng lượng thì năng lượng trao đổi của nhóm thức ăn này

hoàn toàn thỏa mãn với yêu cầu năng lượng trong lkg thức ăn đối
với các đối tượng lợn con theo mẹ và đang sinh trưởng, gia cầm
nuôi thịt (3.100 - 3.200 Kcal/kg thức ăn), còn đối với các đối tượng
vật nuôi khác (trâu, bò cày kéo, trâu, bò, dê, cừu, lợn vỗ béo và sinh

sản, gà đẻ trứng (2.700 - 3.000 Kcal/kg thức ăn), thì nồng độ năng
lượng này cao hơn so với yêu cầu. Điều này dẫn đến vật nuôi tích
mỡ nhanh, nhiều làm giảm chất lượng sản phẩm hoặc sức sản xuất.

Mặt khác giá tiền lkg thức ăn hạt khá cao làm cho chi phí thức ăn
cho một đơn vị sản phẩm cũng cao. Để khắc phục hạn chế nêu trên,
người ta phối hợp thức ăn hạt và bột các loại củ với các thức ăn có
nồng độ năng lượng trao đổi trong lkg thấp hơn và giá lkg thức ăn

cũng thấp hơn, ví dụ như cám gạo, cám mỳ, cám ngô và các loại bã,
bỗng khô. Riêng đối với trâu, bò cày kéo, trâu, bò, dê, cừu vỗ béo

thì có thể phối hợp với các loại thức ăn giàu xenlulo, rẻ tiền như bột
lõi ngô, bột đầu mẩu sắn...
Nhóm các loại cám và bã, bỗng khô có năng lượng trao đổi trong

lkg vào khoảng 2.300 - 2.500 Kcal đối với trâu, bò; 2.500 - 2.700
Kcal đối với dê, cừu; khoảng 2.100 - 2.800 Kcal đối với lợn và gia
cầm. Nồng độ năng lượng này phù hợp với yêu cầu năng lượng trao

đổi trong thức ăn của trâu, bò cày kéo, trâu, bò, dê, cừu vỗ béo và tiết
sữa, lợn vỗ béo, lợn nái sinh sản, gà đẻ trứng và thấp hơn so với yêu
cầu năng lượng trao đổi trong 1 kg thức ăn của trâu, bò, dê, cừu non

(sữa thay thế), lợn con theo mẹ và sau cai sữa, gia cầm nuôi thịt ở các
giai đoạn. Để giải quyết sự thiếu hụt này, cần phải phối họp với nhóm
thức ăn hạt và bột các loại củ. Nhóm thức ăn cám và bỗng bã khô có

ưu điểm là giá rẻ, nếu biết phối hgfp khéo léo với các loại thức ăn khác
thì vừa bảo đảm nhu cầu năng lượng cho vật nuôi, vừa giảm chi phí
thức ăn trên một đơn vị sản phẩm.

55