Page 31 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

Uà sinh sán ở giai đoạn còn nhỏ (0 - 20 và 21 - 42 ngày tuôi), mặc
dù yêu câu trong năng lượng trong 1 kg thức ăn và tỷ lệ protein không
cao như yêu cầu của gà thịt nhưng cũng cần phải chọn lựa các nguyên
liệu thức ăn có chất lượng cao để phối hợp vào thức ăn hỗn hợp giống
như giai đoạn đầu của gà thịt.

Ở giai đoạn sinh trưởng (42 - 104 ngày tuổi), yêu cầu năng lượng,
protein và các chất dinh dưỡng khác trong thức ăn thường thấp hơn các
giai đoạn khác. Đây là giai đoạn có thể đưa vào thức ăn hỗn hợp các
nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng trung bình, giá lkg nguyên liệu thấp

như cám các loại, bột các loại củ, bột cá 35 - 45% protein, khô dầu các
loại nhằm giảm chi phí thức ăn cộng dồn cho một đơn vị sản phâm.
Nồng độ năng lượng, protein và các chất dinh dưỡng khác ở giai
đoạn đẻ cao hơn so với giai đoạn sinh trưởng vì giai đoạn này cần có
thêm năng lượng và các chất dinh dưỡng cho việc sản xuất trứng. Giai
đoạn đẻ 5% đến kết thúc, cần đặc biệt quan tâm đến tỷ lệ canxi trong
thức ăn (phải đạt tỷ lệ trên 3%), vì canxi là nguyên liệu cho việc hình
thành vỏ trứng. Thiếu canxi trong thức ăn trong giai đoạn ngắn thì
việc hình thành vỏ trứng sẽ được huy động canxi từ xương của gà,
thiếu lâu dài, nguồn canxi trong cơ thể bị cạn kiệt, gà sẽ đẻ ra trứng có
vỏ mềm “ đẻ non” và dừng đẻ. Trong giai đoạn đẻ, việc bổ sung sắc tố
hoặc phối hợp bột lá thực vật giàu sắc tố vào thức ăn là hết sức cần
thiết. Thiếu sắc tố, lòng đỏ trứng chỉ có màu vàng nhạt, nếu là trứng
gà thương phẩm thì sẽ làm giảm thị hiếu của người tiêu dùng, còn nếu
là trứng gà bố mẹ thì sẽ làm giảm tỷ lệ trứng có phôi, trứng ấp nở và
tỷ lệ gà con loại I.

2.1.2. Tiêu chuẩn dinh cỉưỡng của thức ăn hỗn hợp cho các loại gia
cầm khác

Tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp của các loại gia cầm khác cũng giống
như tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp của gà, nó cũng được chia thành các
giai đoạn, nồng độ năng lượng, protein, axit amin và các chất dinh
dưỡng khác trong các giai đoạn cũng có diễn biển tương tự như trong
các giai đoạn của gà. Do đó việc phổi hợp các nguyên liệu thức ăn
cũng cần có sự lưu ý như đối với thức ăn cho gà. Tuy nhiên, từng loại
gia cầm khác nhau (ngan, vịt, đà điểu, bồ câu, chim cút...) có sự chia

giai đoạn khác nhau và nồng độ năng lượng, các chất dinh dường
trong thức ăn cũng có sự khác nhau.

32