Page 63 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Qẩm. nanẹ, tlìự c pltẩm . Ịịọsp,, Jgịỷ

• Cú cái tráiiị*: Sau khi ãn cú cái trảng trong cơ
thé sẽ sán xuất ra thiocyanate, chất này lác dụng
với kelonc trong lê, hình thành nên những chất
rắn khó tiêu có hại cho hệ tiêu hóa.
• Cáy: Lê mang hàn tính, cáy cũng có đặc tính dó,
do đó không nên ăn lê trước hoặc sau khi ăn món
ãn chế biến từ cáy, nếu không sẽ làm tổn thưoìig
nặng đến tràng vị.

• Thịt dê; Lê có tác dụng thanh nhiệt, giải dộc,
thanh tâm, hạ hỏa. Thịt dê vốn mang dặc diổm
nhiệt lính (tính nóng), do đó ãn lê trước hoặc sau
khi ãn thịt dê vừa khiến người ãn bị nhiêt, vừa rãt
khó tiêu hóa.

ct QUẢ VẢI

HỢP

• Rượu trắng: Vài có CÔIÌÌỊ dụmị hổ não lợi thận,
khai vị ích tì. Khi ăn vải nấng kèm thêm một chín
rượu trắng có tác (lụng chữa bệnh dan dcì íUiv.
• Táo: Trong vải C(> chứa rất nhiên vitamin C() thể
hỗ trc/ cho mán tnần hoàn tốt h(fn, do d('> ăn táo
V('h vài ('(') thể táng ciưyng vẻ dẹp cho cir thê.

KỴ

• Dưa chuột: Hàm lưcmg vitamin c và protcin trong
vải rất cao, nhưng trong dưa chuột lại có chất xúc

Õ3