Page 68 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NGUYỄN THANH HẢ {hiên soạn)

• Lạc: Khí án chuôi lẫn lạc sẽ xảy ra phản ứng hoá
học giữ amino acid và nicotinic acid, làm cho lượng
nicotinic axit trong cơ thể tăng lên, giúp phục hồi
sắc tổ da, dồng thời có lợi cho hệ thần kinh.

• Chocolate: Khi tám trạng của hạn đang căng
thẳng bạn cố thể ăn một chút clỉocolate và
chuối, như vậy bạn sẽ cảm thấy sảng khoái, minh
mẫn hơn.
• Đào: Hoa quả vốn rất tốt cho sức khoẻ, nhiữig dể
kích thích cảm giác mau đói, thèm ăn, cũng như
tăng cường vitamin cho cơ thể nên ăn đào kết hợp
với chuối và xoài.

• Ngán nhĩ: Bạn có thể chuẩn bị ngân nhĩ, chuối,
bách hợp và một chút cẩu kỷ tử để nấu thành
canh uống, món canh này có tác dụng tráng dưctng
bổ phổi, sình tân, lợi tràng vị.

KỴ

• Dứa: Hai loại quả trên đều rất giàu hàm lượng
kali, nếu sử dụng kết hợp sẽ làm tăng cao nồng độ
kali trong máu, do đó ăn chuối và dứa quá nhiều
không tốt cho cơ thể, đặc biệt là những người mắc
bệnh thận cấp và mãn tính hoặc người có chức
năng thận kém.

• Jăm bông: Trong jăm bông rất giàu NO2, nên khi
ăn nó lẫn với chuối sẽ hình thành nên những hợp

68