Page 73 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

G ẩ ^ n a ii(ỷ tịu ^ ỹ iiẩ n tịtạ fip ., Ji4ỷ

thuốc hổ trợ chống suy nhược cơ thể dành cho
phụ nữ mới sinh con.

KỴ

• Cà rốt: Chất xúc tác vitamin c trong cà rốt sẽ
phân hủy vitamin c trong đu dủ, khiến cho đu đủ
không còn giá trị dinh dưỡng.

• Bí ngô: Trong bí ngô có chứa chất phân giải
vitamin c, do vậy nếu ăn bí ngô lẫn đu đủ thì không
có giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

0 DƯA LÊ
HỢP

• Ngân nhĩ: Dưa lê là một trong những loại hoa
quả giàu vitamin c, còn ngân nhĩ lại chứa nhiều
sắt, ăn đồng thời dưa lê và ngân nhĩ có thể phòng
chống bệnh thiếu máu, tâng cường thể lực, đặc
biệt có lợi đối với cơ thể trẻ đang tuổi dậy thỉ.

KỴ
• Dưa chuột: Chất xúc tác vitamin c có trong dưa
chuột sẽ làm phân giải vitamin c trong dưa lê,
làm giảm giá trị dinh dưỡng nếu như chúng ta ăn
hai loại quả đó cùng lúc.

• Cua: Khi ăn dưa lê trước hoặc sau khi ãn cua thì
trong hệ tiêu hóa sẽ xảy ra phản ứng hóa học giữa

13