Page 77 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Qẩm H ci4^tliực.ỹkẩm .ịiọep.,

• Củ cải tráng: Sau khi ăn củ cải trắng, hệ trong
hệ tiêu hóa dễ hình thành nên thiocyanate, nếu
như ăn thêm quýt thì thiocyanate sẽ gặp ketone
có trong quýt, hai chất này tác dụng với nhau sản
sinh ra những chất rắn khó tiêu có hại cho hệ
tiêu hóa.

0 QUẢ BƯỞI

HỢP

• Rượu trắng: Dùng rượu trắng đê ngâm bưởi sau
đó cho thêm một lượng đường thích hợp rồi uống,
sử dụng như vậy có tác dụng nhuận phổi trị ho,
tiêu dờm, đặc hiệt hiệu quả đối với những bệnh
nhân ho hen do tuổi cao hoặc bệnh nhân ho do
có dờm đặc.

• Hạt dẻ: Bưởi là một loại quả giàu vitamin c khi
ăn cùng hạt dẻ có tác dụng phòng ngừa cảm cúm;
trị clĩíữig chày máu chân răng và cũng có thê giúp
vết thương mau lành.

• Cà chua: Cà chua và bưởi đều là những loại
quả giàu vitamin c , nếu xay cà chua lẫn bưởi
lấy nước uống có tác dụng thanh nhiệt, làm
giảm lượng đường trong cơ thể, là thức uống
lí tưởng dành cho những người mắc bệnh
tiểu đường.

TI