Page 69 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 69

GẩtKnatUỷÌịu^Ịìịiẩm.UọBp,, ktỷ.


         chất  có  hại  cho  sức  khoẻ,  do  vậy  không  nên  ăn
         jăm bông trước hoặc sau khi ãn chuối.
      •  Mãng tây: Trong mãng tây có hàm lượng khoáng
         chất cao, như:  kẽm; canxi, khi  ăn cùng với chuối,
         những khoáng chất này tác dụng với anpha hydroxy
         acid  tạo nên  những chất  có  hại  cho  tràng  vị,  dẫn
         đến buồn nôn và đau bụng.

      •  Sữa  bò:  Sữa  bò  giàu  protein,  còn  chuối  lại  có
         hàm  lượng cao, khi  ăn chuối  uống  sữa  bò,  anpha
         hydroxy  acid  tác  dụng  với  protein  sẽ  rất  có  hại
         cho hệ tiêu hoá.


      (5  TÌ BÀ

         HỢP

      •  Lựu: Tì bà ăn cùng li(ii sẽ hình thành nên anpha
         hydroxy  acid  và  vị  chua  của  chanh  có  tác  dụng
         kích thích  cảm giác thèm ăn của bạn, hỗ trợ tiêu
         hoá, tăng cường sinh lực.
      •  Mật  ong:  Tì  bà  có  công  dụng  chống  cảm  cúm,
         còn  mật ong có  tấc dụng chống ho  tiêu  đờm;  bổ
         gan  dưỡng  khí,  nếu  ăn  tì  bà  với  mật  ong sẽ làm
         táng  thêm  công dụng  chống  ho,  chữa  viêm  họng
         và trị cảm cúm.
      •  Nhân sám: Tì bà tác dụng điều trị rất tốt đối với
         các  bệnh  phổi  và  bệnh  dạ  dày,  nhiừig  nếu  ăn
         cùng  nhân  săm,  gìtìĩg  tươi  (sinh  khương),  đinh

                                                       69
   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74