Page 70 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NCÌUYỀN THANH HÀ {hicn snạn)______________

hương..., thì sẽ iịiúp cho viẹc diên trị bệnh dạ dày,
hạn chế dược chứng hnồn nón.

KỴ

• Rượu tráng: Rượu trắng làm cho chất carotene
có trong tì bà bị oxi hoá, có hại cho những tẽ bào
bình thưèmg trong cơ thể, ảnh hưỏfng xấu đến sức
khoẻ của cơ thể.

• Sữa: Protein trong sữa tác dụng với anpha hydroxy
acid trong tì bà tạo nên acid hữu cơ nếu như acid
hữu cơ được hình thành quá mức sẽ làm cho sữa
bò chuyển sang dạng rắn và làm mất đi giá trị
dinh dưỡng của sữa.

0 TH A N H LO N G
HỢP

• Sữa bò: Thanh long cỏ tác dụng chống oxi
hoá, ăn thanh long thường xuyên có thể giảm
cán, trắng da, chống lão hoá, nếu ăn kèm sữa
với thanh long có thể bổ sung thêm canxi cho
cơ thể.

• Lê: Lê có tác dụng hạ lìoả nhuận phổi, tốt cho
tiêu hoá, thanh long cũng có những công dụng
như vậy, nên khi ăn cùng sẽ càng phát huy
hết công dụng của nó, ngoài ra cố thể trị ho
hiệu cỊud.

70