Page 59 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Q ẩii,*uítt(ỷtliực.pJiẩm .iiũ^, kiỷ

như: can.M, phoi pho, sắt, nén dào cũinỊ có COIIỊ,;
diinsi phòiiíỊ vhom> thiến máu do thiến sắt. Nèh
như dào ăn CÌUÌÌ> hạc hà thì càiHi có lợi cho
sức khỏe.

d ĐÀO MỊ HẪU

HỢP

• Gạo tẻ: Cháo í>ạo tẻ nấu với dào mị hầu có tác
dụng giảm cùniị thẳng, chống khát, hổ tì lợi phế,
ích tinh và hổ thận.

• Sữa chua: Trong sữa chua có chứa rứt nhiều vi
khuẩn cỏ ích, còn trong đào mị hầu lại giàu thành
phần dinh dưỡng, nếu như sữa chua ăn với dào
mị hầu sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa, dồng th('fi có thê
chống bệnh táo hón.

KỴ

• Dưa chuột: Chất xúc tác vitamin c trong dưa chuột
làm mất đi tác dụng của vitamin c có trong đào
mị hầu, do vậy không nên sử dụng đổng thời hai
loại quả trên.
• (ỉan lựn: Trong gan động vật, đặc biệt là gan lợn
có chứa nhiều chất khoáng, nếu như ăn gan lựn
trước hoặc sau khi ăn đào mị hầu sẽ làm vitamin c
trong đào bị oxi hóa, mất tác dụng.

59