Page 55 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 55
Qẩm. 410Ì1CỊ, tỉu tì3-pltẩit Itạp-, kíỷ
1(1 u hai lliicc pham tréiì dê chì sẽ có tcic dụnỊị ỵiani
hù m li cholcslerol trong mán V('i giảm ngn\' C(t
nic'i( hcnh Itỵy mán.
Cạt lơn: Cật l(/n h() thận l(/i niệu, mộc nhĩ lai ích
khi. nhiuin phổi, hổ hnvết, dưỡng da. Mộc nhĩ .xào
cùng cật l(ỉn lù nưhì ăn rất tốt dành cho những
người nứỉi (ím dậy, cơ thể SIIV nhược hoặc những
ngươi mắc chứng thận hư, dan lưng.
KỴ
• Chim cút: Không nên ăn thịt chim cút cùng với
mộc nhĩ, bởi trong mộc nhĩ có chứa hàm lượng
cholesterol cao, còn thịt chim cút lại khiến cho
máu chóng đông hcfn.
• Lá trà: Trong mộc nhĩ có chứa nhiều hàm lượng
sắt, còn trong lá trà lại chứa tanic acid, nếu sử dụng
dồng thời trà và mộc nhĩ sẽ làm cơ thể không thể
hấp thụ được sắt trong mộc nhĩ.
NGÂN N H Ĩ (MỘC N H Ĩ TRĂNG)
HỢP
• Rau chăn vịt: Ngân nhĩ có công dụng thanh nhiẹl,
ích khí, hổ tì, còn ran chán vịt giàn vitamin và
khoáng chất, ví dụ, như: sất, canxi, do dó núm canh
ran chân vịt và ngân nhĩ có tác dụng từ âm, nhuận
táo, hổ khí, lợi thủy.
55
