Page 51 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Q ẩ m - n o H C ỷ tlỉự c p ịiẩ K U ọ íp ., k iỷ

chất cùa cơ thể, tăìiỊị thêm sinh lực, phòtìíị châ'ní>
hệnh inn> thư.

0 NẤM RƠM

HƠP

• Đạu phụ: Ăn dận phụ V(ri nấm r(fm là một phỉf(fìiị>
f)háp diều trị hổ ti ợ dành cho những níịinyị cao
lìiivểt áp, mỡ máu cao, tì vị yếu, kén ăn.
• Cá tuyết: Nấm r(fm rất giàu vitamin c , còn cá
luvct lại có giá trị dinh dưỡng cao, nên ăn cá tuyết
với nấm r(fm rát tốt cho hệ tim mạch.

• Thịt lọn: Món thịt lợn xào nấm rơm khôiìíỊ chỉ có
hiumg vị th(fm ngon, mà cỏn bổ tì ích khí thích
hợp cho người mắc bệnh tim mãn tinh.

KỴ

• Nước lạnh: Không nên dùng nước nguội để rửa
hoặc ngâm nấm rơm, bới chỉ có nước nóng ở
nhiệi độ 80" trở nên nấm mới có được hưcmg vị
thơm ngon, màu sắc hấp dẫn.

ri NẤM KIM

HỢP
• tìậu phụ: Ăn nấm kim có túc dụng tăng cườtuị
sức khóe, do dó khi ăn dậu phụ nền ăn kèm lẫn

51