Page 47 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

G ẩ m 4 h a * u ị, U iụ c p U ẩ n I tạ p ,, J z4 ỷ

• Mộc nhĩ trắng: Hoa loa kèn (bách hợp) có hương
vị đặc tricng vch mùi hương thoang thoảng; mộc nhĩ
trắng giòn dễ ăn, khi xào mộc nhĩ trắng với hoa loa
kèn ta cho thêm một chút đường, kết quả thu được
là một món ăn giàu dinh dưỡng có tác dụng thanh
nhiệt, giảm stress, nhuận tràng, có kri cho hệ tiêu hóa.
• Hạt sen: cả hai thứ trên đều có tác dụng an thần,
phục hồi sức khỏe, giảm hớt căng thẳng, do dó
khi nấu cháo nên cho dồng thời cá hạt sen và
hách hợp hởi món cháo dó có thể trị clúũig mất
ngủ, tâm trạng mệt mỏi căng thẳng.

0 GIAO BẠCH

HỢP

• Trứng gà: Món ăn này có tác khai vị lợi tiểu,
thích hợp đối với người kén ăn hoặc người say rượu.

• ớt: Ăn ớt với giao bạch có tác dụng khai vị, điều
tiết tiêu hóa, đây là món ân cẩn thiết cho những
người kén ăn và ăn không ngon miệng.
• Móng giò lợn: Món canh giao bạch nấu móng
giò có công dụng thông kinh tốt sữa, rất thích hợp
dối với phụ nữ mới sinh.

KỴ

• Đậu phụ: Ăn đậu phụ lẫn giao bạch rất dễ hình
thành nên sỏi, do đó có hại đối với sức khỏe.

47