Page 142 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NCÌliỴKN THANH HÀ {hiên soạn)_______________

/7 mỡ, íỊÌàii proteiii, do dó cá chép nâu với hạt cẩu
kỷ tử là một món ăn lí tưânịị dành cho mọi nịịKỜi.

• Giá đỗ: Ăn cú chép cùiiịị ịịiá dỗ có công dụng tất
sữa, do dó dây là món ăn rất thích hợp dành cho
phụ mì giai doạn hậu sàn.
• Củ cải trắng: Món cá chép nấu với củ cải trắng
khỏtuị chỉ là một món ăn khoái khẩu của nhiêu
người mà còn có tác dụng trị bệnh, trường thọ.

• Mộc nhĩ: Trong mộc nhĩ và cá chép dều có chứa
nucleic acid, do vậy nếu ăn kết hợp món cá chép
và mộc nhĩ thường xuyên có thể chống lão hóa và
tăng cưởm> vẻ trắng đẹp cho da.

KỴ

• Mật ong: Khi ăn cá chép với mật ong thì acid
hữu cơ có trong mật ong tác dụng với protein có
trong cá chép làm mất đi những chất dinh dưỡng
vốn có.

• Su hào: Tuyệt đối không được ăn su hào lẫn
cá chép bởi như vậy sẽ hình thành nên chất
kích thích trong phổi và thận, do vậy có hại cho
sức khóe.
• Lúa mì: Lúa mì có công dụng bổ âm sinh tàn,
thanh nhiệt tiêu đờm, bên cạnh đó cá chép lại lợi
thủy tiêu phù. chính vì vậy không nên ăn kết họp
giữa thành phẩm của lúa mì và cá chép.

142