Page 137 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Q S n n a n c ỷ tltự c p itẩ n t iiợ p ^ , Ỉ i4 f,

Dưa chuột: Ăn dưa chuột trong khi ăn cá chép
rất hổ, hơn nữa có thể trị được nhiều chứng bệnh
như: phù, tiêu hóa kém, cao huyết áp.

KỴ

Cam thảo: Cam thảo và cá nói chung, cá chép
nói riêng có đặc tính trái ngược nhau do vậy
không nên đồng thời sử dụng nếu không sẽ ảnh
hưởng xấu đến sức khỏe.
Thịt chó: Trong cá chép có chứa amoni acid
và protease, những chất này đều tạo ra phản ứng
với protein có trong thịt chó nên rất có hại cho
cơ thể.

01 CÁ MÈ

HỢP

• Hạt bí đao: Cá mè ích khí bổ vị, dẹp da tốt sữa;
hạt bí đao có công dụng tốt sữa, do dó phụ nữ
mới sinh con nên dùng kết hợp cá mề và hạt bí
đao trong cùng bữa ăn.

• Đậu phụ: Đầu cá mè vốn có công dụng bổ não,
nếu như đậu phụ nấu cá mè thì chất dinh dưỡng
sẽ trở nên phong phú hơn, đây là món ăn rất hữu
dụng đối với người béo phì.
• Mướp: An món mướp nấu đầu cá mè có tác dụng
hãi thông khí huyết, tốt sữa. Đây là món ăn thích

137