Page 134 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NCÌUYỀN THANH HẢ (hién soạn)_______________

gâv ra sỏi trong hệ tiêu hóa, do đó rất có hại cho
sức khỏe.
• Ba ba: Trứng vịt và ba ba đều là những thực phẩm
mang hàn tính, do đó nếu ăn trứng vịt trong khi
ăn thịt ba ba sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, mà cụ
thể là chứng rối loạn tiêu hóa.

• Nước uống có ga: Khi ăn trứng vịt không nên
uống đồ uống có ga, bởi acid trong nước uống có
ga tác dụng với canxi có trong trứng vịt sẽ làm
mất đi giá trị dinh dưỡng của trứng vịt.

O TRỨNG CHIM CÚT

HỢP
• Tảo tía (tử thái): Ăn Trícng chim cút với táo đỏ có
rất nhiều tác dụng, ví dụ như: hổ thận dưỡng huyết,
hạ huyết áp. Có thể nói đây là phương pháp điều
trị bổ trợ khoa học đối với những người yếu thận,
âm hư và cao huyết áp.

0 JĂM BÔNG

HỢP
• Nấm án: Thường xuyên ăn jăm hông kết hợp vái
nấm và món rau khoai lang có tác dụng giảm
lượng clìolesterol trong máu, dồng thời có í hể
phòng chống được bệnh tim mạch.

134